バジルは、たくさんの光と暖かさで窓辺に越冬することができます。キッチンハーブを移動する際に考慮すべきことをお伝えします。
バジルの冬眠は少し難しいですが、不可能ではありません。バジルは実際には熱帯地域に自生しているので、ハーブは多くの暖かさを必要とし、霜を許容しません。寒い季節にバジルを安全に手に入れる方法をご紹介します。
冬眠中のバジル：簡単なヒント多年生バジルは霜に敏感であるため、屋内で越冬する必要があります。これを行うには、ハーブをベッドから持ち上げて、排水層と花や鉢用の土を備えた鉢に植えます。冬には、バジルは摂氏15度から20度の間の温度で最も軽くなります。窓辺やウィンターガーデンの場所が適しています。
写真：MSG / FolkertSiemens排水口を覆う 写真：MSG / Folkert Siemens01排水穴を覆う ポットの直径は約20センチです。水が妨げられずに排水できるように、上向きに湾曲した陶器の破片を床に置きます。
写真：MSG / FolkertSiemens排水を適用する 写真：MSG / Folkert Siemens02排水路を作成する 排水のために、高さ約5センチメートルの膨張した粘土の層で鍋を満たします。膨張した粘土の代わりに、砂利（粒径8〜16ミリメートル）を使用することもできます。膨張した粘土とは異なり、砂利は水を蓄えませんが、この特性は冬にはそれほど重要ではありません。
写真：MSG / FolkertSiemensカッティングフリース 写真：MSG / Folkert Siemens03カットフリース ポットのサイズに合わせてガーデンフリースを切り取ります。
写真：MSG / FolkertSiemens膨張した粘土の上にフリースを置く 写真：MSG / Folkert Siemens04膨張した粘土の上にフリースを置く 透水性の生地がポット内の排水と土を分離します。膨張した粘土や砂利がきれいに保たれ、後で簡単に再利用できるように、フリースを排水層に注意深く置きます。
写真：MSG / FolkertSiemens基板への充填 写真：MSG / Folkert Siemens05素材の充填 花や鉢植えの植物土壌が基質として適しています。特別なハーブ基質は、強い食事の1つであるバジルに十分な栄養素を提供しません。植え付けこてで土を鍋に入れます。
写真：MSG / Folkert Siemens Planting basil 写真：MSG / Folkert Siemens06バジルの植え付け バジルの植物を注意深く所定の位置に保持し、ボールの上端がポットの端のすぐ下になるまで十分な土を埋めます。
写真：MSG / Folkert Siemens Press earth on 写真：MSG / Folkert Siemens07地球を押し下げる 指でボールを一周押します。必要に応じて、根が完全に土に囲まれ、よく育つことができるまで、必要なだけ基質を補充します。
写真：MSG / Folkert Siemens Pouring basil 写真：MSG / Folkert Siemens08バジルを注ぐ 最後に、植物によく水をやり、余分な水を流します。温度が摂氏10度を超えている限り、鍋は外に置いておくことができます。
多年生バジルは、古典的なジェノベーゼバジルと同じように霜に敏感です。しかし、来年の春までポットで栽培する可能性が高いです。越冬は「アフリカンブルー」の品種に最適です。この多年生栽培は、夏に花壇に観賞用植物として植えることができるような装飾用の花を生産します。それは明るい色と摂氏15から20度の温度で最も涼しい季節を生き残ります。スペースが少ない場合は、大きな母植物から挿し木を切り取り、冬の間小さな鉢に植えることもできます。
バジルはキッチンに欠かせないものになっています。この人気のあるハーブを適切に播種する方法については、このビデオをご覧ください。
クレジット：MSG / Alexander Buggisch