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「FahrtrichtungEden」のブロガーHannahVollenbrökerが、ミルパベッドでの実験について報告しています。これが、トウモロコシ、豆、カボチャの古いインドの混合文化が成功する方法です。
混合文化の利点は、有機栽培の庭師だけに知られているわけではありません。成長において互いに支え合い、害虫を互いに遠ざける植物の生態学的な利点は、しばしば魅力的です。混合文化の特に美しい変種は、遠い南アメリカから来ています。
「ミルパ」は、マヤとその子孫によって何世紀にもわたって実践されてきた農業システムです。それは、耕作時間、休耕地、焼畑の特定のシーケンスについてです。ただし、栽培期間中は、トウモロコシ、豆、カボチャの1つの植物だけでなく、3つの種がその地域で栽培されることが不可欠です。混合文化として、これらの3つは、「三姉妹」とも呼ばれるような夢のような共生を形成します。
トウモロコシの植物は豆の登山補助として機能し、豆は根を介してトウモロコシとカボチャに窒素を供給し、土壌を改善します。カボチャは地被植物として機能し、大きな日陰を与える葉で土壌の水分を保ち、乾燥から保護します。 「ミルパ」という言葉は南米の先住民の言葉に由来し、「近くの畑」のようなものを意味します。
もちろん、そのような実用的なものは私たちの庭に欠かすことはできません。そのため、2016年からミルパベッドもあります。 120 x 200センチメートルで、それはもちろん南アメリカのモデルのほんの小さなコピーです-特に私たちが休耕地なしで、そしてもちろん焼畑もしないので。
初年度は、砂糖とポップコーンコーンに加えて、たくさんのベニバナインゲンとバターナッツスカッシュがミルパベッドで育ちました。私たちの地域の豆は5月の初めから直接ベッドに播種でき、通常はかなり早く成長するため、この時点でトウモロコシはすでに比較的大きく安定している必要があります。結局のところ、彼は彼をつかんでいる豆の植物をサポートすることができなければなりません。したがって、トウモロコシの播種はミルパベッドへの第一歩です。トウモロコシは最初は比較的ゆっくりと成長するので、豆が播種される約1か月前の4月の初めにトウモロコシを前に出すのは理にかなっています。これは霜に敏感なトウモロコシにとってはまだ少し早いので、私たちは家の中でそれを好みます。それは素晴らしく機能し、植え付けも問題ありません。ただし、トウモロコシは根が非常に強く強いため、個別に好む必要があります。栽培容器内で隣り合った複数の植物が絡まり、苗がほとんど分離できなくなります。
カボチャの植物は、それ以前ではないにしても、4月の初めに前倒しすることもできます。私たちは常にカボチャの前培養に非常に満足しています。若い植物は問題なく植え付けに対処できます。土壌を均一に湿らせておけば、苗は非常に強く、複雑ではありません。ミルパのベッドには、お気に入りのバターナッツスカッシュを使用しています。ただし、2平方メートルのベッドの場合、1つのカボチャ植物で十分です。2つ以上の標本は互いに邪魔になるだけで、最終的には果実を生産しなくなります。
カボチャは間違いなくすべての作物の中で最大の種子を持っています。ガーデニングの専門家であるDiekevan Diekenによるこの実用的なビデオでは、人気のある野菜を優先するために、カボチャを鉢に適切に播種する方法を紹介しています。
クレジット：MSG / CreativeUnit /カメラ+編集：Fabian Heckle
5月中旬には、トウモロコシとカボチャの植物がベッドに植えられ、同時に3番目の姉妹であるベニバナインゲンを播種することができます。各トウモロコシ植物の周りに5〜6個の豆の種が置かれ、これらが「あなたの」トウモロコシ植物に登ります。ミルパでの最初の年は、ベニバナインゲンを使用しました。しかし、私は乾燥豆または少なくとも着色された豆、できれば青い豆をお勧めします。遅くとも8月に造られたミルパの森では、さやいんげんはなかなか見つかりません！また、さやを探すときは、とうもろこしの葉を指で簡単に切ることができます。そのため、シーズンの終わりにしか収穫できず、一度に収穫できる乾燥豆を使用するのが賢明です。青いランナービーンズは、緑の茂みではるかに目立ちます。非常に高く登る品種は、トウモロコシの植物を超えて成長し、2メートルの高さで再び空中にぶら下がることがあります-それはそれほど悪いことではないと思います。それが気になる場合は、単に低品種を選択するか、ミルパベッドでフランスの豆を栽培することができます。
3人の姉妹全員がベッドに入った後、忍耐が必要です。庭でよくあることですが、庭師は待つ必要があり、水を均等に与え、雑草を取り除き、植物が成長するのを見るしかありません。トウモロコシが前に出された場合、それは、そうでなければ急速に成長する急速に成長する豆よりも常にわずかに大きくなります。遅くとも7月に、小さな植物から密なジャングルが出現し、さまざまな緑の色調でスコアを付けることができます。私たちの庭のミルパベッドは本当に生命と豊饒の源のように見え、いつでも見るのがいいです！とうもろこしを登る豆と、握手する自然の夢のような写真です。カボチャが成長するのを見るのはとにかく素晴らしいです、なぜなら彼らはよく肥沃なベッドで繁栄し、地面全体に広がるからです。私たちは馬の糞尿と角の削りくずで植物を肥やすだけです。また、マヤの焼畑をできるだけ模倣して燃やすために、ミルパのベッドに独自のグリルからの灰を供給しました。しかし、ベッドはかなり厚くて高いので、私はいつも庭の端、できれば隅に置きます。そうでなければ、あなたは庭を通り抜ける途中で一種の肥沃なジャングルを通り抜けて絶えずあなたの道を戦わなければなりません。
有機栽培の庭のためのミルパベッドの基本的なアイデアは独創的です：トレンドの動きではなく、完全に自然な実証済みの農業方法です。健康で生物学的な生態系であるこの形態の混合文化は、魅力的に単純であり、自然がそれ自体を維持し、提供する能力の代表的な例です。
ここでも、ミルパベッドのヒントが一目でわかります
- 4月の初めからトウモロコシを好む。さもないと5月には小さすぎる。5月に地面に落ちたときの豆よりもかなり大きくなければならない。
- トウモロコシは屋内で栽培してから植えることができます。ただし、苗は根が強く、地下に結び目があるため、植物ごとに別々の鉢を使用してください
- ベニバナインゲンはトウモロコシで高く育ちますが、トウモロコシを追い越す非常に背の高いものよりも小さな品種の方が適しています
- ベニバナインゲンは、トウモロコシではほとんど見られないため、収穫が困難です。シーズンの終わりにのみ収穫される青豆または乾燥豆の方が良いです
- 2平方メートルのスペースには1つのカボチャ植物で十分です
私たちハンナとマイケルは、2015年から「FahrtrichtungEden」に100平方メートルの家庭菜園で自家栽培の野菜を供給しようとしていることについて書いています。私たちのブログでは、ガーデニングの年がどのように形成されているか、それから何を学んだか、そしてこの最初は小さなアイデアがどのように発展したかを文書化したいと思います。
私たちの社会における資源の無謀な使用と不均衡な消費に疑問を投げかけるとき、私たちの食事の大部分が自給自足によって可能であるということは素晴らしい認識です。あなたの行動の結果を認識し、それに応じて行動することが私たちにとって重要です。また、同じように考えている人のモチベーションになりたいので、どのように進んでいくのか、何を成し遂げているのか、何を成し遂げていないのかを段階的に示していきたいです。私たちは、仲間の人間に同じように考え、行動するように促し、そのような意識的な生活がいかに簡単で素晴らしいものであるかを示したいと思っています。
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